10月30日，在督导组聂玉珂老师和海底捞天津地区人事经理的大力协助下，我院组织27名师生赴北京大兴区海底捞物流配送基地参观调研，并与海底捞管理人员进行了座谈交流。

海底捞全称四川海底捞餐饮股份有限公司，是一家以经营川味火锅为主，融合各地火锅特色于一体的大型跨省直营餐饮民营企业。公司成立于1994年，目前已发展成为在北京、上海、西安、郑州、天津、南京、沈阳等全国多个城市拥有近四十家直营店，四个大型现代化物流配送基地和一个原料生产中心。此次调研的北京大兴物流配送基地，在“采购规模化、生产机械化、仓储标准化、配送现代化”的宗旨下，负责北京、天津地区近20家直营店的产品采购、加工、仓储、配送服务。

参观期间还通过其公司的视频会议连线观看了海底捞最大的物流配送中心西河基地。师生们与其管理人员就海底捞的服务管理、员工EAP、消费者心理、人力资源、企业文化及物流基地建设等方面进行了近两个小时的座谈，围绕管理人性化与运营标准化方面进行了充分地沟通与交流。该公司目前多次成为管理类期刊杂志中关于服务管理的案例研究对象，这也是师生们首次零距离与该家企业接触与访谈，双方均表示收益良多，获益匪浅。